مقامات بهداشتی ایالات متحده روز چهارشنبه گزارش دادند که تعداد آمریکاییهایی که در شیوع E. coli مرتبط با پیاز خرد شده استفاده شده در مکدونالدز کوارتر پاندرز بیمار شدهاند، اکنون به 104 نفر رسیده است.
سازمان غذا و داروی ایالات متحده در به روز رسانی منتشر شده در وب سایت خود اعلام کرد که 34 نفر در حال حاضر در بیمارستان بستری شده اند، چهار نفر دچار مشکلات کلیوی جدی شده اند و یک نفر فوت کرده است.
طبق گزارش FDA، 14 ایالت تحت تأثیر شیوع این بیماری قرار گرفته اند: کلرادو بیشترین موارد را (30 مورد) گزارش کرده است و پس از آن مونتانا (19) و نبراسکا (13) قرار دارند.
در مقصر دانستن این همهگیری، FDA و مکدونالدز به پیازهای خرد شده اشاره کردهاند که توسط Taylor Farms، یک تولیدکننده مواد غذایی مستقر در کالیفرنیا، ارائه شده است. این شرکت پیازهای زرد خود را در 22 اکتبر فراخوان داد.
سازمان غذا و داروی آمریکا در بهروزرسانی خود اعلام کرد: هنوز آزمایشها روی پیازهای فراخوانشده در انتظار است، اما «در حال حاضر، به نظر نمیرسد که نگرانیای در رابطه با شیوع این بیماری در رستورانهای مکدونالد وجود داشته باشد.»
در همین حال، مک دونالد روز چهارشنبه اعلام کرد که فروش کوارتر پوندرز با پیاز خرد شده را در مکان های آسیب دیده از سر گرفته است.
این شرکت در بیانیه ای اعلام کرد: «مک دونالد یک تامین کننده جایگزین برای تقریباً 900 رستورانی که به طور موقت سرو همبرگر Quarter Pounder با پیاز خرد شده را متوقف کرده بودند، شناسایی کرد. طی هفته گذشته، این رستورانها فروش همبرگرهای Quarter Pounder با پیاز خرد شده را از سر گرفتند.
مک دونالد در بیانیه خود افزود: “ایمنی مواد غذایی چیزی است که ما هرگز در مورد آن مصالحه نخواهیم کرد و ما همچنان متعهد به انجام کار درست هستیم.”
به گزارش انبیسی نیوز، با این حال، از زمان اولین بار اعلام شیوع این بیماری، چندین شکایت علیه مک دونالد ثبت شده است، از جمله یک طرح دعوای دسته جمعی پیشنهادی.
اکثر افراد آلوده به سویه E. coli بدون درمان بهبود می یابند. علائم خفیف تر اغلب شامل گرفتگی معده، اسهال خونی و استفراغ است. به گفته CDC، در موارد شدیدتر، افراد ممکن است به فشار خون بالا، بیماری کلیوی، مشکلات عصبی یا سندرم اورمیک همولیتیک مبتلا شوند – وضعیتی که میتواند باعث نارسایی کلیه شود.
منبع: usnews
